Wielu z nas chętnie sięga po płatki śniadaniowe. Mogą one stanowić bardzo wartościowy posiłek, jeśli tylko dokonamy odpowiedniego wyboru. Pamiętajmy, by zawsze czytać etykiety umieszczone na opakowaniu. Unikajmy tych, które zawierają olej palmowy, syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, sztuczne barwniki i spulchniacze. Pamiętajmy, że zdrowe płatki śniadaniowe to przede wszystkim płatki nieprzetworzone, wyprodukowane z pełnego ziarna i nieoznaczone dopiskiem „błyskawiczne”. A najlepiej przygotujmy granolę. To naprawdę nietrudne. We wtorek, 26 lutego w ramach Akademii Młodego Kucharza przygotowali ją z radością i skonsumowali ze smakiem uczniowie klasy trzeciej.
Zachęcamy do wypróbowania przepisu.
1. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wsyp:
· 15 łyżek płatków owsianych
· 2 łyżki płatków migdałowych
· 2 łyżki słonecznika uprażone na suchej patelni
· 2 łyżki wiórków kokosowych
· 2-3 łyżki dowolnych orzechów
· 2-3 łyżki żurawiny
· 5 suszonych moreli drobno pokrojonych
· 1 łyżkę cynamonu
2. Dodaj 1 łyżkę roztopionego masła i 2 łyżki miodu.
3. Wszystkie składniki wymieszaj.
4. Włóż na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
W pucharku układaj warstwy:
2 łyżki granoli
połowa małego kubeczka jogurtu naturalnego
2 łyżki granoli
reszta jogurtu
1 łyżka granoli i zduszone widelcem truskawki
Smacznego!
